نکات جالب در مورد ورزش زیبایی پوست و مو و بیماری و سلامتی - صفحه 18

مواد مغذی چربی سوز را بهتر بشناسیم 1


اگر می خواهید بدون اینکه حجم غذای روزانه خود را کم کنید، وزن بیشتری کم کنید و چربی را به نحو موثرتری بسوزانید، این مواد مغذی چربی سوز را به غذای روزانه خود اضافه کنید و کاهش وزن خود را تا 70 % افزایش دهید.


6 ماده مکمل برای سریع تر وزن کم کردن

سالیان دراز دانشمندان به دنبال یک عامل جادویی بودند تا برای رها شدن از چربی هابه مردم کمک کنند. در سال 2008، دکتر شالامار سیبلی از دانشگاه مینسوتا ،38 نفراز افراد بسیار چاق را در یک رژیم 11 هفته ای که در آن 750 کالری کمتر ازنیاز تخمینی روزانه شان مصرف می کردند قرار داد. تحقیقات نشان داد که شرکت کننده هایی که ویتامین دی خون آنها بالاتر بود نسبت به آنهایی که ویتامین دی ِ پایین تری داشتند وزن بیشتری کم کردند. در واقع خیلی زیادتر- برای بیان دقیق تر 70% بیشتر.

ویتامین D

بر اساس نتایج این آزمایش، وقتی مواد غذایی سرشار از ویتامین D به بدن می رسد باعث می شود که از وضعیت ذخیره سازی چربی ها در آمده و به وضعیت سوزاندن چربی ها تغییر یابد در نتیجه می توانید با سرعت زیاد و تا حدود 70% وزن کم کنید. در مدت 40 سال ،صدها مطالعه در زمینه ویتامین D انجام شده و ثابت کرده که ویتامین D بسیار شگفت انگیز و موثر است. البته ویتامین D تنها بازیکن این تیمِ چربی سوزان نیست! با مصرف ویتامین D و این 5 عامل چربی سوز ، بدن خود را وادار به سوخت و ساز کنید تا چربی ها را آب کنید.
.

مواد مغذی چربی سوز را بهتر بشناسیم 2


کلسیم

چطور باعث آب شدن چربی ها می شود: کلسیم یک ماده معدنیست که با کار کردن در کنار ویتامین D کمک می کند چربی ها را دور بریزید. کلسیم در سلول های چربی ذخیره می شود.دانشمندان بر این باورند که هر چه کلسیم سلول چربی بیشتر باشد میزان چربی آزاد شده سلول برای سوزانده شدن بیشتر خواهد بود.همچنین کلسیم با چسبیدن به چربی های ناحیه گوارشی از ورود آنها به خونی که در دستگاه گردش خون جریان دارد جلو گیری کرده و به کاهش وزن شما کمک می کند.

پروتئین

چطور باعث آب شدن چربی ها می شود:میزان متعادل پروتئین ،علاوه بر اینکه باعث جلوگیری از احساس گرسنگی می شود کمک می کند تا ساخت و ساز بدن- مقدار چربی مربوط به ماهیچه ها- متناسب باشد. پروتئین،همراه کلسیم و ویتامین D از شل شدن ماهیچه ها بعد از کاهش وزن جلوگیری می کند.مطالعات اخیردانشگاه ایلینویز نشان داده که زنانی که مصرف پروتئین آنها دو برابر است روزانه 3.9 % بیشتر از زنانی که پروتئین کم تری در رژیم غذایی خود دارند وزن کم می کنند. آنها با این کار نه تنها وزن بیشتری کم می کنند بلکه با ماهیچه های کشاله ران که در انتهای دوره رژیم 5.8% پروتئین بیشتری نسبت به قبل دارند قوی ترهم می شوند.

مواد مغذی چربی سوز را بهتر بشناسیم 3



اسید های چرب امگا 3

چطور باعث آب شدن چربی ها می شود: امگا 3 از طریق آنزیم هایی که باعث سوختن چربی ها در سلول ها می شود کاهش وزن را ممکن می سازد.همچنین با بالابردن روحیه کمک می کند خوردن غذا به علت ناراحتی و استرس کاهش یابد.با بهبود سیگنال دهیِ مغز باعث می شود که سرعت سوختن چربی ها افزایش و اشتها کاهش یابد.

مصرف ویتامین D بدون مصرف اسیدهای امگا3 تقریبا ممکن نیست و این چیز خوبیست. ماهی های پر چربی مثل ماهی آزاد (سالمون) که از ویتامین D بالایی هم برخوردار است یکی از غنی ترین منابع این گونه چربیست. غذاهای دیگری مثل مغزها و حبوبات حاوی نوعی چربی هستند که داخل معده به امگا3 تبدیل می شود.

اسیدهای چرب اشباع نشده (MUFAs)

چطور باعث آب شدن چربی ها می شود: MUFAs در روغن زیتون، مغزها، حبوبات، آووکادو،کره بادام زمینی و شکلات یافت می شود و تنها از یک پیوند شیمیایی تشکیل شده است.مطالعه روی 26 مرد و و زن دانمارکی نشان داد که رژیم غذایی که شامل 20% کالری این چربی ها باشد بعد از 6 ماه فرایند 24 ساعته سوزاندن کالری را تا 0.1% و سوزاندن چربی را تا 0.04% بهبود می بخشد.تحقیقات دیگر نشان می دهند که میزان این چربی ها در افرادی که شکم های بزرگی دارند صفر می باشد. ثابت شده که غذاهای خاصی که سرشار از این نوع چربی هستند-مخصوصا بادام زمینی،مغزهای درختی مثل گردو و روغن زیتون- قند خون را ثابت نگه می دارندو اشتها را هم کاهش می دهند

مواد مغذی چربی سوز را بهتر بشناسیم 4




چطور باعث سوختن چربی ها می شود: این اسیدها چربی سوزهای قدرتمندی هستند که همراه ویتامین D و کلسیم درفرآورده های لبنی یافت می شوند.این اسید های پر چرب هنگامی که باکتری ها غذا را در قسمت اول معده گاوها، گوسفندان و سایر حیوانات نشخوار کننده تخمیر می کنند ساخته می شوند. اسیدی که بر اثر تخمیر به وجود آمده به گوشت و شیر این حیوانات منتقل می شود.

زمانی که ما این غذاها را مصرف می کنیم اسید به گلوکز خون کمک می کند تا وارد سلول ها ی بدن شود در نتیجه اسید برای کسب انرژی سوزانده می شود و به شکل چربی ذخیره نمی شود. این اسید، سوزاندن چربی را به خصوص در ماهیچه ها و جایی که سوختن توده کالری ها رخ میدهد بهبود می بخشد.



قبل از اینکه مصرف این سوزاننده های چربی را شروع کنید(قبل از اینکه خودتان را با مصرف این سوزاننده های چربی احاطه کنید!!!) ومنتظر شوید که چربی ها به طرز معجزه آسایی آب شوند اجازه بدهید توضیح دهیم که: ویتامین D و سایرذوب کننده های چربی به کم کردن وزن کمک می کنند اما قرص های جادویی نیستند. اگر فقط یک دسته از این مکمل ها را انتخاب کنید تاثیرات آن راخواهید دید،برای مثال:تبدیل به ماهیچه شدن چربی ها، اما برای یک کاهش وزن جدی نیاز دارید که مقادیرکنترل شده ای ازهمه این چربی سوز ها را باهم ترکیب کنید

پوست شما عاشق این مواد غذایی است! 1


مه شو:همانطور که می دانید،نوع مواد غذایی از مهمترین عوامل زیبایی و سلامت پوست هستند
ما هر اقدامی را انجام می دهیم تا پوست خود را جوان و شاداب نگه داریم . اما مسلما یکی از موثرترین روش مراقبت از پوست تغذیه صحیح است . در این مقاله، مواد غذایی که تاثیر شگرفی روی پوست دارند را به شما معرفی می کنیم :
پسته

پسته حاوی آنتی اکسیدان ها ، ویتامین E و امگا 3 است که همگی به خاطر خواص بازسازی و ضد پیری شناخته شده هستند . به خصوص اگر همراه با غذاهای دارای سلنیوم مثل تخم مرغ و قارچ ویا آجیل مصرف شود موثرتر است .

توت فرنگی

این میوه خوشمزه سرشار از ویتامین E و C است که هردو به دلیل آنتی اکسیدان ها موجب کاهش چروک های ناشی از رادیکال های آزاد می شوند . توت فرنگی چه خورده شود و چه روی پوست استفاده شود در هر دو صورت برای درمان پزوریازیس و اگزما مفید است . همانطور که عامل قدرتمندی برای مبارزه با سلولیت نیز به شمار می رود .

ماهی سالمون

این ماهی و سایر ماهی های روغنی سرشار از روغن امگا 3 هستند که موجب هیدراته شدن پوست خشک می شود و مانع از التهاب پوست که عامل ایجاد چروک است می گردد ، همچنین می تواند به گردش خون مناسب کمک کرده و عملکرد مغزرا بهبود بخشد .

گوجه فرنگی

منبع عالی دیگری برای ویتامین C که به علاوه خواص آنتی اکسیدانی آن به حفظ سطوح کلاژن کمک می کند. نابودی کلاژن بعد از سن 35 سالگی ، علت اصلی تضعیف و شل شدن پوست است

پوست شما عاشق این مواد غذایی است! 2



کیوی

کیوی دارای بیشترین مقدار ویتامین C در میان خانواده مرکبات است ،علاوه بر تمام مزایای استفاده از آنتی اکسیدان های آن ، یک میوه خوشمزه هم هست.

هویج

هویج به ویژه دارای مقدار بالایی بتا کاروتن است ، که فرمی از ویتامین A است . ویتامین A منبع خوب آنتی اکسیدان ها ست ، ویک پایه اصلی برای اکثر درمان های ضد جوش به شمار می رود .

برنج قهوه ای

علاوه بر سایر مزایای خوردن برنج قهوه ای در سلامتنی ، خاصیت سم زدایی آن موجب پاکسازی پوست شده و باعث می شود تا سلامت به نظر برسید واز درون بدرخشید . ترکیب آرد رنج قهوه ای و لیمو یک ماسک عالی برای پوست است .

اسفناج

اسفناج حاوی ویتامین A و C ، بتاکاروتن و لوتئین است که آنتی اکسیدان هایی هستند که ازپوست دربرابر آسیب های ناشی از تشعشعات زیان بخش آفتاب و چین و چروک محافظت می کنند . همچنین مقداربالای آهن ، اکسیژن را به پوست می رساند که موجب توسعه کلاژن و الاستین است.

پرتغال

مرکبات حاوی مقادیر زیادی ویتامین C و E هستند که هر دو منابع مهم آنتی اکسیدان و مواد لازم کلاژن ساز هستند .ماسک صورت پرتغال برای هر چیزی خوب است از تغییر رنگ گرفته تا آکنه !

ماست

ماست چه خورده شود و یا روی پوست ماست استفاده شود ، به هیدراسیون پوست و حفظ سطوح کلاژن کمک می کند ، و یک پوست تمیز ،شاداب و سالم را برای شما به ارمغان خواهد آورد

برای کاهش وزن مطلوب، میان وعده ها را دست کم نگیرید!




مه شو: مصرف میان‌وعده فقط مخصوص کودکان نیست! بلکه وعده‌ای بسیار مهم برای بزرگسالان نیز محسوب می شود، زیرا فرد بین وعده‌های غذایی احساس سیری کرده و همین احساس سیری مانع از پرخوری و در نتیجه مانع از اضافه وزن می‌شود. علاوه بر این میان‌وعده‌ها اغلب حاوی مواد مغذی ارزشمندی هستند که فقط با مصرف وعده‌های غذایی تامین نمی‌شود.

البته همه میان‌وعده‌ها برای هر هدفی،مفید نیستند. در این مقاله، تجربیات دو متخصص تغذیه به نام‌های دکتر استفن کلارک و دکتر ویلو جاروش را با هم می خوانیم که چطور میان وعده‌هایی خوشمزه وسرشار از مواد مغذی و کم‌ کردن وزن در یک راستا قرار دارند. توصیه‌های آنان را به کار ببندید تا نتیجه دلخواه حاصل گردد.


کالری‌ها

هر روز دو میان‌وعده و در هر وعده 150 کالری نیاز است. به این میان‌وعده‌ها، به چشم جبران کننده‌‌های مواد مغذی مورد نیاز بدنتان که در برنامه غذایی شما گنجانده نمی‌شود، نگاه کنید، برای پر کردن گنجینه فیبرتان یا بالا بردن سطح کلسیم بدنتان.
کربوهیدرات‌ها

در حدود 40 تا 50 درصد از کالری میان‌وعده‌های شما از طریق کربوهیدرات‌ها تامین می‌شود، که حدودا 14 تا 20 گرم می‌شود. کربوهیدرات‌هایی سرشار از فیبر از قبیل میوه، غلات کامل و نباتات نشاسته‌ای مانند لپه، ذرت، سیب‌زمینی شیرین، کدو تنبل و … از مزایای کربوهیدرات‌ها این است که سرشار از فیبر بوده و به آرامی در بدن تجزیه می‌شوند و در عین حال، حجم زیادی از آنها حاوی مقادیر بسیار کمی کالری می‌باشند، که همین عامل حس سیری و اشباع شدگی ایجاد می‌کند