رازهای لاغری 7 کشور دنیا 2
1. تایلند: غذاهای تند و پر ادویه بخورید!
غذاهای تایلندی یکی از تندترین غذاهای جهان هستند. ثابت شده فلفل قرمز سوخت وساز بدن را افزایش میدهد اما مزیت اصلی غذاهای تند این است که سرعت غذا خوردن را کم میکند. وقتی ما سریع غذا میخوریم – مانند آنچه در امریکای شمالی رایج است – معده دیرتر سیگنال سیری را به مغز میفرستد؛ در نتیجه از آنچه نیاز داریم بیشتر غذا میخوریم. به علاوه برخی از مواد غذایی که در آشپزی آسیایی رواج دارند – مخصوصاَ زنجبیل – سرشار از خواص درمانی برای سلامتی هستند. زنجبیل اثرات مثبتی در ترشح دوپامین دارد که هورمون شادیآور است و مسئول اصلی عشق، احساسات و انگیزه در انسان. در میان ادویهها، دارچین هم دارای اثر مثبت انگیزشی و شادی آور است.نکته مثبت دیگر این است که این ادویهها و چاشنیها در عین اینکه غنی از عطر و طعم هستند، هیچ کالری ندارند
2. انگلستان: واحدهای غذایی خود را کوچک کنید!
خواه در رستوران، خواه در خانه، فرقی نمیکند، انگلیسیها ترجیح میدهند که واحدهای غذایی کوچک بخورند، عادتی که میتواند اثری به جامانده از جیرهبندی باشد که از جنگ جهانی دوم باقی مانده است. متخصصان تغذیه هشدار میدهند که وعدههای غذایی پر حجم بدون شک به چاقی منجر میشوند.
3. برزیل: برنج و لوبیا بخورید!
اگر برزیلیها عمدتا لاغر هستند به این دلیل است که تقریبا در تمام وعدههای غذایی خود برنج و لوبیا مصرف میکنند. نتایج مطالعهای که در مجله تحقیقات چاقی به چاپ رسیده نشان میدهد که در مقایسه با غرب، مصرف توام این دو ماده غذایی تا 14 درصد خطر اضافه وزن را کاهش میدهد. برنج و لوبیا غنی از فیبر و تقریبا فاقد چربی هستند که باعث میشود سطح قند خون به ثبات برسد.
